Museumsgården

Tang på Læsø

Foto: Læsø Turist- og Erhvervsforening

Den nordjyske solskinsø Læsø er mere end solskin og Læsø Salt, for de smukke tangtagshuse på Læsø er noget helt særligt.

Et besøg på Læsø byder op til oplevelsen af de unikke og karakteristiske tangtage, der ligesom Læsø Salt Syderi indeholder en fantastisk fortælling. Baggrunden for tangtagene på Læsø skyldes, at øen engang ikke havde strå eller træ. Derimod kunne der på stranden findes ålegræs og strandingstømmer til tag og bindingsværk, der kunne bruges til husene.

På Læsø bruges tang ikke kun som byggeprodukt, men tang er en fantastik, sund og velsmagende fødevare. Tørret spisetang og tangspecialiteter – En af fremtidens superfoods. Farvandet rundt op Læsø er et af Danmarks reneste farvande, og tangen stortrives i det rene og salte vand. Det er derfor helt naturligt at fremstille spisetang på Læsø. DU har mulighed for at få en enestående oplevelse på guidede tangture, hvor der høstest og tilberedes tang.

Museumsgården på Læsø

Foto: Læsø Turist- og Erhvervsforening

Tangtage på Læsø

Foto: Læsø Turist- og Erhvervsforening

Spis tang på Læsø

Foto: Læsø Turist- og Erhvervsforening