Grøn oplevelse© Foto:
Hotel Nygaard - Restaurant
Den gamle købmandsgård, fra 1700-tallet, danner atter rammen for et mødested for godtfolk
Maden tilberedes af årstidens friske råvarer fra Læsø og havet omkring.
Køkken afspejler det traditionelle finere nordiske gastronomi i form af mindre anretninger lavet med kærlighed.
Maden indtages i hyggelige restaurationer med pejse og en afdeling med dybe lænestole
Menukortet vil tilpasses alle med særlige ønsker for eksempel allergier med mere.